Slyngerummet

I slyngerummet tages honningen ud af de tavler bierne har gemt honningen i. Til den proces anvendes en slynge.

Den friske honning er flydende og filtreres straks

Honningen tappes på glas i en tappemaskine.

Tappemaskinen behandler honning nænsomt og sikre at den rigtige mængde i hvert enkelt glas.